光荣随蛋糕焦香而远去

呃…对不起俺篡改名句了…

半夜无聊, 就尝试用买来的(现成)原料烤蛋糕. 用鸡蛋,油, 水和蛋糕粉调成糊倒进底上刷了油的烤盘里, 然后丢进设定为350F, 已经预热好的烤箱.

蛋糕粉盒子上得instruction说, 350F烤28-31分钟(汗…真是精准得要求)就好了.

果然, 到20分钟左右的时候, 房间里已经弥漫着甜而浓郁的巧克力蛋糕味, 让俺心情万分激动!

终于到了30分钟, 俺拿出烤盘来…漂亮!

边缘看起来已经完全烤好了, 光滑的巧克力表层覆在面上, 配合那香味, 十分诱人.

俺幸福底举刀切下去…唉呜?手感不对~>_<~ 抽出刀来, 粘腻的巧克力糊裹满了刀面.

蛋糕里面还没熟啊? 俺丢回烤箱继续烤!

过了十分钟香味越发浓郁了… 俺拿出来! 切下去!…没熟! 俺再烤!

再过十分钟香味似乎有点变了…俺拿出来!切下去!…还没熟! 俺再烤!

又过十分钟香味似乎变成烤饼干的焦香了…俺拿出来!切下去!…依旧没熟!俺再烤!

……

终于, 甜腻的焦香味袭人到俺不能忍受的地步. 俺气息奄奄底取出烤盘, 边缘貌似已经硬了, 而俺一刀切下去, 蛋糕得心子虽然还是软得可疑, 却总算没有蛋糕糊到刀面上了.  

努力切开成几块尝了尝, 甜的吓人~ 貌似中心部分还略有点粘牙-__-b 虽然是很香的蛋糕味道, 可是俺深觉失落. 俺到这里后的cooking尝试, 又多了一次不甚成功的记录.

可是俺全是按instruction做的呀, 到底是俺家的烤箱太不中用?还是烤盘不够好?还是俺调的糊糊有问题咧?俺不明白~~~~~~~

anyway, 还是照了一张作为纪念. 也许下次成功了可以拿来对比一下.

               

P.S. 俺下午终于又买了一个yoga mat. 记录一下, 以后看利用率到底有多高.

 

 

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