秋游

前几天天气反常, 在一段时间的最高不到10C的温度后突然聊发少年狂一般地长到了25C, 阳光灿烂地cos起夏天. 于是我在两天下午分别开到东西向的两个有小湖的小公园去, 想照一照秋色.
这样的天, 如果是原来的D40, 应该是刷拉拉底直出美貌色彩的JPG;但现在的这个D90的白平衡有点鬼神莫测, 我不得不设置个大概的色温然后全拍raw回来浪费无限时间调色.
每天其实没拍多少, 但是调色是个劳心劳力的事, 所以最后也就随便地开了一半调了一下草草上传了.

以下一股脑列出今年所有的秋色~
首先是10天前在镇子里的小公园里, 我心爱的canada geese们的倩影. 其时天光已然暗淡, 似有雨意, 于是我克制不能地酸了, 想要在画上题下一行隽永的小字: 微雨燕双飞, 落花人独立.

From 2012 Fall

同样是在这个公园里, 一场宿命的邂逅(?)也发生得毫无征兆…
我正呆站着惆怅老是这么些景色拍了多少遍, 一个枯瘦俊逸的身影突然从我旁边一飘而过.
我还在茫然怔忪之时, 只见他刷地一扬手, 把一件鲜红的外套装b潇洒地搭到肩头, 接着另一手装b帅气地插进口袋, 然后迈着轻盈的步伐一颠一颠地走向前方, 在我的视网膜上印下一个风骚风流而文艺的背影.
于是我边内心吐槽不断边厚颜无耻地对住文艺三哥的身姿按下了快门.

From 2012 Fall

几天前我觉得去镇子东边的一个公园, 出门有点晚, 所以到那里半小时就没太阳了.
这里隐约有点五彩缤纷的秋叶意思.

From 2012 Fall

是不是觉得这张没什么特别呢? 不特别就对了, 因为这是一张HDR.

From 2012 Fall

是不是觉得这张颜色有点奇特呢? 奇特就对了, 因为这也是一张HDR…

From 2012 Fall

第二天我吸取教训, 早了一小时出门去镇子西边的小公园, 可惜这个公园没有头天那个那么多美好茂密的树林.
不过这个公园里也色彩异常丰富, 各个树种零散地分布着, 红黄橙绿在阳光下互相辉映.
公园里钓鱼, 野餐的人总是很多.

From 2012 Fall

以前这里也来过不少次, 但这次沿着一条以前没开过的路走了一段, 还看到点不同的小景色.
秋天我虽然喜欢色彩浓艳斑斓, 但偶尔小清新一下也不错.

From 2012 Fall

但是通常还是喜欢斑斓…

From 2012 Fall

希望回忆起来始终是彩色的.

From 2012 Fall

最后总结一下.
我一直以为芦笋这玩意一定要买细的, 因为比较生嫩. 今天才知错误离谱啊. 这次买的”细嫩”的芦笋们turned out to be老树枝一般干硬完全剁不动嚼不烂.
纯真的小心灵又被欺骗了啊.

ANDROID手机上的GPS总结:

IGO PRIMO: 烂…地图奇糙, 路线规划不太聪明, 语音古怪(相比老手机上的garmin)

Navigator: 更烂, 但语音很自然(虽然据说也是garmin出的)

TOMTOM: 烂得心碎…路线规划不错, 但TTS怪异, 界面灰常考验人的耐力, POI奇少

Google Map: 相比起来还不错, 虽然前两天让我在理论上应该很熟悉的路线上被绕晕了

WAZE: 昨天下的, 评分很高, 图标很萌, 看起来feature很多, 还免费.
我最喜欢的乃是voice command一项. 平常在路上不方便腾出手关掉或退出GPS, 但waze里激活语音后, 温柔的Samantha会问我”what can I do for you?”, 然后我可以直接帅气地说”Turn/switch off!”

于是今天开到4个block开外的grocery store去, 忍不住得瑟地开了waze做实验.
于是发现waze反应之慢, 我转弯了它还没转等等不提. 然而最让我期待的voice command桑害我最深……

激活语音后, 温柔的Samantha问我: ” what can I do for you?”
于是我帅气地说:”Turn off!”

一阵静默之后, 温柔的Samantha说:” one more time?”
于是我豪气地大喊:”Turn off!”

一阵静默之后, 温柔的Samantha说:”I didn’t hear you.”
于是我凑近手机, 脑门上冒着青筋呐喊:”Turn off!”

一阵静默之后, 温柔的Samantha说:”Cancelled.”
然后voice command被关掉了.

我经过一番思考, 终于意识到turn off在杂乱的背景里可能被识别为cancel的音调, 于是决定重新试验. 保险起见, 我决定先把车停下. 于是开到停车场里找地方停好, 我再次激活了voice command.
温柔的samantha问我:”what can I do for you?”
我大声道:”Switch off!”

一阵静默之后, 温柔的Samantha说:”one more time?”
我凑向手机怒喝:”Switch off!”

一阵静默之后, 温柔的Samantha说:” I didn’t hear you.”
于是我一把操起手机, 对住话筒咆哮:”Shut down!!!!!!!!”

温柔的Samantha停顿了一小会, 回应到:”Shutting down. Are you sure?”
“YYY—EEEE—SSS!”又一声咆哮回应她.
温柔的Samantha于是干脆地说:”Goodbye.”

于是我长出一口气, 推开车门下车. 突然发现旁边停车位里的车里一个老太太正目瞪口呆地看着我, 见我(暴虐的)眼神转过去, 赶紧惊慌地挪开目光.

我寻思着她可能没见过美少女满头爆筋地对着手机咆哮, 于是大度地原谅她了.

然而不知为神马, 脸颊上还是滚滚流下了两条宽面条泪.

Cheese Cupcake

一般想要活下去的时候就会激励自己去烤蛋糕, 但是没烤过的recipe的很多材料必须要新买, 不翻新花样又觉得很无趣, 所以找个愿意烤的新recipe让自己活着也不容易.
Anyway, 今天还是奋力找了一个, food network上的. 和之前想的cheese cupcake不同之处在于这个不是用cream cheese做的微型cheesecake, 而是用cheddar和velveeta cheese做ingredient的.

冰箱里有多…月前鬼迷心窍买的半块奶香异常浓郁的cheddar, 然而我连velveeta是什么cheese都不知道, 更不用说有存货了.
但家里既然有cheddar, 甚至正好有炼乳(sweetened condensed milk)这么奇异的材料, 说不得还是要勉力一试了.

Recipe见此: http://www.food.com/recipe/ultra-moist-cheese-cupcakes-313442

Prep Time: 20 mins Total Time: 45 mins
Serves: 18, Yield: 18 cupcakes
1 3/4 cups flour, sifted
2 teaspoons baking powder
1/4 teaspoon salt
1/2 cup unsalted butter
1/2 cup granulated sugar
2 large eggs
1/2 teaspoon orange extract
8 ounces sweetened condensed milk
1/2 cup Velveeta cheese, shredded
1/2 cup cheddar cheese, shredded

Directions
In a large bowl, combine flour, baking powder and salt.
In a medium bowl, beat butter, sugar, eggs and extract.
Pour in flour mixture in thirds adding 1/2 can of sweetened condensed milk in between (beginning and ending with flour mixture.).
Add in grated Velveeta and blend well.
Put in muffin cups 3/4 cup full only.
Top with grated cheddar cheese.
Bake in 350 oven for 20-25 minutes.
Stays moist for 1 week in room temperature (covered in tight lid container)

我基本按2/3 scale的, 希望做出12个cupcake, 最终出了10个很胖的.

没有orange extract, 所以用了点lime juice(现在才意识到应该弄点Lemon zest添加的是flavor).
没有velveeta cheese (need 1/3 cup), 于是用了大致1/3块8oz的cream cheese和一些grated cheddar替代了. cream cheese没法shred, 于是就直接一块丢到融化的butter, 糖和鸡蛋等中间用mixer搅. 没有放的太软或搅的太smooth, 因为原recipe本来就是要shredded cheese么, 所以搅成那种有小颗粒或块状的就拉倒了.

其余基本还是比较严格照做的, 甚至筛了面粉!
当然糖比方子里放的还是要少, 但是最后出来依然灰常甜!不知道是不是后面炼乳不小心放多了点. 总之以后要再做一定要少放糖.

最后烤了20分钟出炉, 奶香四溢,觉得挺成功的. 鉴赏一下:

From Life 生活乐趣

虽然看表面一度担心是否内心够松软moist, 但咬开了一看真是十分肥软, 莫非一不小心烤出了本质上类似的”轻乳酪蛋糕”?

From Life 生活乐趣