Mini Chocolate Croissant

昨天晚上看到一个叫The Taste的节目, 是类似The Voice形式的cooking比赛: 选拔方式是选手们做好菜后让人端给4个评委/导师们进行blind tasting, 让评委在不知厨师是谁的情况下全凭菜的味道决定淘汰或选拔其到自己的队伍中; 选定队伍之后评委们对自己队伍里的选手做出指点, 但每周再以blind tasting的方式进行淘汰, 直到选出最终胜者.

4个评委/导师里的3个我以前都在其他节目中见过, 是比较出名的chef或食评家. 只有一位英国口音的美女不知道是谁. 这位女士身材丰腴, 黑(褐?)发黑眼, 言谈动作中不经意流露风情, 有点像演出西西里的米粒传说的那位Monica Bellucci. 英国口音有时给人过于干涩之感, 这位女士说起来却异常柔和婉转, 非常性感.
出于好奇我就去google了一下, 发现她叫Nigella Lawson, 是英国出名的home cook, 美食作家和节目主持人.最让我吃惊的是她看起来好像late 30或者40出头的样子, 但实际已经53岁了! 于是继续好奇之下在youtube搜了搜发现一堆她的做菜节目视频, 看了一些后简直被她迷住了. 厨艺神马的我实在木有资格置评, 何况对于英国总体的cooking水准我也不太确定…但是这位女士实在太过迷人: 风趣, 俏皮, 性感, 美貌, 充满女性的丰柔却又利落.

我一口气看了n多她的视频, 发现她有一个系列的叫express (cooking?)的节目都是各种能快速做好的菜和点心, 看着看着就瞅到了这个Chocolate Croissant (巧克力千层酥?)
具体的recipe可以在这里看到:
http://www.foodnetwork.com/recipes/nigella-lawson/chocolate-croissants-recipe/index.html

视频在此!

超级简单, 是个可以在25分钟内搞定烤好吃到嘴的酥皮点心, 当然前提是直接用买来的现成的酥皮(PUFF PASTRY) — 这玩意要自己做可费事了, 好在超市里冰冻甜品的地方通常有卖, 我之前为了烤别的酥皮点心有买回来一直闲置.

于是我把冰箱里的酥皮拿了一块出来, 随手按折痕切成了9方块后再对切成18个三角 — 实际上我切的太小了, 导致后来卷巧克力馅很吃力, 但是最后烤成的时间更短, 只要10分钟, 出品的是一批迷你酥. 按美女Nigella的说明应该是一张酥皮切6方块神马的…

总之接下来就是卷巧克力馅: 把三角型面皮的底边(最长的那个边)面对自己(顶角<直角>指向对面方向), 然后放一小块巧克力(显然也可以放其他的馅料)到面皮上, 从底边开始朝顶角所指的方向卷起来(我切的三角太小, 只能勉强卷一道还几乎合不拢555 但显然卷两道以上也没必要, 外面包那么厚的壳干啥哩), 卷完后把两侧的尾巴向与顶角所指相反的方向弯折一下.

卷完后摆上烤盘(底下可以稍微撒点面粉防粘). 接着打个蛋搅一搅, 然后把蛋液刷到每个弯弯饺的表面, 这样烤出来的小酥酥就是金黄金黄的甚美貌…
然后放进425F(220C)的烤箱烤10-15分钟就圆满了!

端出来就是一盘看起来很精致(或粗糙–依制作人笨手笨脚程度而定–我个人的是后者)的金光闪闪的巧克力牛角酥!

如下:

From Life 生活乐趣

那金晃晃的效果不是油, 是刷了鸡蛋液的结果…
摆盘:

From Life 生活乐趣

P.S. 刚刚又看了遍视频发现她和我卷完馅后弯弯角的方向是反的, 估计关系不大. 不过我觉得我弯弯角的方式更加make sense…

P.P.S 剩下来的蛋…
每次烤酥皮, 打蛋液刷完后总是剩下一多半蛋液有时不知道拿它肿么办. 今天决定加点温开水调匀后洒了点盐, 胡椒, 碎末海苔什么的(还倒了点辣椒油…奇怪的口味不过也不难吃)然后盖上盖子丢微波炉里转了一分钟…于是吃了一碗鲜嫩蒸水蛋~
据从网上看到的总结, 要点是要用温热的开水调蛋液不能太烫(否则冲成蛋花了)或太凉, 然后放微波炉里要加盖蒸. 怕粘碗(?)的话还可以先在碗里抹油. 一个鸡蛋大概高火一分钟出炉.

Silver Linings Playbook

看到一种翻译为<乌云背后的幸福线>, 觉得还满贴合电影的内容, 不过感觉太文艺和正经了.
我觉得叫<驴粪蛋镀光指南>虽然sarcastic了一点, 其实不是也很符合片子(的前半部分)吗! (<---不要听她胡说) 之前看的review和电影片段什么的让我认为这会是一部精神病人欢乐多的片子. 看完发现此片的精神病人(无贬义, 纯描述性)多是事实, 包含了bipolar, depression, ADD, OCD, (sex addict???)等各种; 欢乐多也是事实, 但仅限于片子前面1/3部分左右, 而且不幸全集中在我看过的片花和片段中...看着看着眼含泪花(人家感情丰富嘛, 讨厌!)的时候反而比较多. 片子的后半部分基本是大众耳熟能详和喜闻乐见的传统浪漫片套路, 但由于有开头部分的别致(?), 精湛细腻的表演和其它线路的填充, 虽然predictable, 但也不显得太干瘪老套. Jennifer Lawrence以前我既不觉得她漂亮也不确定她演技有多好, 看了这片子后相当之震撼. Bradley Cooper也很不错, OCD老爹De Niro的眼泪简直击碎了我的心, Cooper他妈(...我, 我不知道名字)...总之基本每个人的表演都为这个片子的血肉丰满贡献了可观的力量啊. 我大概会给个7.7, 7.8/10左右吧.

What would you do

What would you do (WWYD)是ABC的一档电视节目, 内容是每期一群演员选定一个公共场合反复在不同人群中演出一个争议性主题的场景, 同时用隐藏的录像机录下现场不知情人群的真实反应, 大致就是”If you see something wrong, what would you do”.
这些主题不少是从现实的各类新闻中提取的, 比如网络暴力主题, 让一群中学女生故意在咖啡店里讨论如何在网上羞辱同学恶骂她, 看周围是否有人会出来制止; 或者是常见的歧视, 比如在商店里演出店员或其他人故意刁难黑人/西班牙人/穆斯林/gay/残疾人; 还有domestic violence啊, sexual harassment啊, 如何对待homeless people啊, 老年人啊, 等等等等. 我以前看过一个类似的, 好像叫what would your kid do, 是看少年们对类似的歧视, bully之类的情景的反应, 不知道是哪个台的.

我很喜欢看这类节目, 因为它们非常有趣 —- real life is often stranger than fiction—- 常常出人意料或令人感动, 而且这类节目通常配有心理专家帮助分析人们的行为, 并且引导反思正确的做法

路上看到有人偷东西你制止不制止? 看到恶男打骂老婆你制止不制止? 看到一群不良少年/少女围攻别人你制止不制止? 看到有需要帮忙的人你停不停下脚步帮助?看到刁蛮无理满口脏话的小孩你会怎样?…

按这几年的经验, 我可以想象这些内容(虽然档次不够耸动)放到国内可以产生多少标题惊人的市井”新闻”. 主题通通是”世风日下人心不古”, 因为这些场合中10个围观群众里可能有8个会视而不见的.
这些新闻会显得作者是那么的悲愤和绝望于这不能呼吸的世道和环境. 当然他们未必会直接陈述这样的思想, 但是他们只需要貌似公允地摆出这个事实而不做任何评论就够了不是吗? 10个里面有8个!这个是唯一需要强调的!(然后剩下的两个大概是什么外国人啊并且他们很惊讶于人们的冷漠啊什么的)毫不偏颇的统计数据!
然后习惯了这类报导的人们自然会按老规矩痛心, 唏嘘, 失望, 愤慨, 麻木下去, 或者有思想深刻的就会上升到制度层面, 首先痛苦地骂这腐烂的国度, 并且开始嘲笑精神文明建设, 接着联想到狗屁的精神文明建设啊, 上梁不正还想下梁不歪, 那些当官的个个道貌岸然, 结果每个都戴好多表, 还搞那么多小老婆艳照…说起来你看了最新的艳照没有? 完全没看头嘛!

总之我们很多可敬的媒体人的主要功能和追求是在娱乐的同时制造出竦动(的标题)和表现出揭露世间所有阴暗的犀利与正直. 这天下是这么的黑暗, 你以为你平常看到的是阳光吗? 哼哼, too simple too naive, 让我来揭穿这表象下的真实罢(这里必须用”罢”, 否则不够犀利)! 至于这是不是全面的, 真正的真实, 除此之外是不是有别的真实, 这种”真实”的解读会是什么, 后果是什么…谁管得着啊, 总之这些是最合乎潮流的丑恶, 掀出来给大家看才能体现出我们揭露者那冰肌玉骨自清凉无汗的玉臂(对不起我乱入了)和遗世独立的斗士风姿!

当然上面这么说是过于偏激了.
其实大多数的媒体人不是这样的, 尤其是受众最广的网络媒体人们. 他们大多数追求的只是噱头和抓眼球, 压根就没有揭露不揭露, 管它真相假象, 的一丁点意图.
这点从最近常见的几类”新闻”标题就能看出来: “网上热传/疯传…”, “网友惊爆….”

上周看到的一个特别经典, 大致叫”网友爆料上海公务员艳照,待核实”. 我看到”待核实”三个字就感动了, 一位充满严谨道德感的职业新闻工作者的形象栩栩如生地跃然现于我脑中, 让我瞬间联想起了什么华盛顿砍樱桃树啊, 金斧子银斧子啊之类的经典故事, 故事主角们和这位工作者有一个共通的优秀品质, 那就是诚实得令人发指啊!
话说我刚刚为了确认这个标题, 试图搜索一下”上海公务员艳照”, 看着搜出来的标题又乐了—- 我是说又感动了: “闵行公务员艳照:曝上海’闵行公务员艳照’ 官方称正在调查(附床照)”.
你妹的, 一个标题包含多少信息啊!
先用肯定的语气开句就短短数字定乾坤, “闵行公务员艳照”: 大多数人看到这里就足够了, 什么都不用说了你可以点进去了! 但是为了新闻人的严谨和正直, 必须要把事情说清: 你们不要误会了哦!我们可不光是标题党哦! 我们搞新闻的报导一定要基于事实的. 具体是这样的, 这事吧它似乎可能好像是发生在上海, 虽然来源不明吧但是它很火爆(这是一定的啊你懂的…所以一定要看!), 当然”官方””称””在调查”(停顿)…嗯嗯…不我什么也没有暗示啊, 总之这些都不是关键, 关键是这个: 有图有真相! 我们做新闻的你是知道的, 追求的就是真相, 要对真相负责的, 所以一定要无码有细节的…

唉唉我走题了吗? 对不起啊我本来是在说What would you do的, 不知道怎么就说到作为中国人民的良心和发声者的大量国内传媒和新闻工作者身上去了, 一定是我太感动了, 感动得太久了…总之回到原题, 这个电视节目.

你看到坏人坏事或者需要帮助的人的时候, 会怎么做? 是装作视而不见(这样你自己大概毫无损失), 还是会挺身而出(这样你可能把自己置于一个尴尬的境地, 可能要付出才力物力, 甚至有可能置自己于危险中)?
从近年来国内媒体英明睿智的报导中我可以想象会挺身而出的国人大概会是令人失望叹息的少数.
那么在米国咧?
哎哟我瞎了眼吗? 肿么竟然也是极少数人才会挺身而出啊?这不科学?难道真的天下乌鸦一般黑? 难道从东半球到西半球我都只能靠自戳双目艰难地活下去!?
等等你们这些看了这节目的人怎么不悲哀绝望痛心麻木啊?

竟然好多人感动咧还充满希望还赌咒发誓以后要怎么怎么样咧, 感动你妹啊, 你没听见主持人说的统计数据吗? 什么前前后后30多个人里只有3个会出来制止那群当街欺负别人的不良少年? 什么20多个人看到那人偷那个瞎子的钱没人提醒他? …虽然他这些统计数据只是在节目最后好像不经意地提一下?

是哦, 怎么看了类似的报告结果反应这么不同呢.
甚至有几集我看了也甚为感动, 心里充满了温暖, 觉得好人真多啊, 啊~这温暖的人间!我也要做个好人!…结果之后才反应过来, 不对啊听他最后的说法明明是大部分人都没反应的嘛, 真正的好人就那么寥寥几个啊.
回想一下, 大概很大一个原因是节目很大一部分重心放在这一部分寥寥无几的”好人”身上?
然而节目并没有刻意粉饰什么.
对于这些”好人”, 主持人会当场走出去对他们说明”我们在拍戏”, 于是一番惊呼之后他开始访问”请问你是怎么想的/为什么这么做?”很多人的回答和反应极为简单真诚, 有不少坦诚也是很紧张害怕的, 甚至有些在被采访时还因为之前过于激动情绪无法平息而发抖哭泣, 所以更加令人震撼. 对于他们, 主持人和参加的演员自然是毫不吝啬赞美之词.
但即使很多人并不直接出面面对欺压的一方, 而只是在旁观中明显流露出不满情绪转而间接或在事后安抚受欺压的一方表现出他们”精神上支持正义”的态度, 主持人也大加肯定, 并且通过镜头细致记录呈现出来他们的一举一动并加以评论, 让人能感受他们的心理活动,
而对于更多视而不见甚至”助纣为虐”(比如在歧视性的场景中)同志, 主持人也会追上去询问, “请问你出于什么考虑不愿出面/采取这种做法”, 请他们也从自己的角度给出看法和理由. 有些人确实是和大众三观不同那没话说, 但是那些”不作为的大多数”, 却是真正令现实中的大多数人认同的: 他们知道对错, 但出于较为现实的考量(自己的颜面, 安全, 利益…)而没有做出正直的选择.

如果是某些要表现自己挖掘社会现象人性缺陷之犀利的”媒体人”, 大概就要在这里意味深长地长时间停顿或索性戛然而止了, 留下聪慧的观众们去暗暗地鄙视这些不作为的大多数却又不得不感慨”世道就是这样啊…” 归根到底, 观众们大多还是会认同他们, 因为大家都是”普通人”而已. 而整个故事的思考也就到此为止. 这样的故事一再重复, 观众听众的心慢慢就低沉无感了.
但是这种”媒体人”其实不过是一群自以为社会良心, 其实毫无廉耻和责任心的poser. 人这么多, 引导正面思考才不是他们的兴趣和能力所在呢, 似是而非, 煽动负面情绪则简单有成就感的多了 —- 诶我怎么又激动了,哎哟, 一定是真地感动太多年了嘛好讨厌!

回到正题, What would you do是肿么对待这些”不作为的大多数”的呢. 首先, 主持人和对其他人一样, 态度非常平和亲切地询问他们的想法, 毫不judgemental —-但通常节目中各处表现的立场是非常鲜明的, “好人”们的做法才是值得赞赏鼓励的, 并且对于任何不认同恶劣行为的表情态度(即使这些人最终没有出面), 节目也表现出来明确的认可—- 接着主持人和心理学家们分析讨论, 为什么这么多人知道有更正确的做法而没有这么做. 于是观众们因此了解, 环境压力, peer effect, 各种心理因素都在这短短几个瞬间起作用: 这些人这一刻没有做出正确的选择, 但没有必要觉得不可饶恕或为此而过度解读, 怀疑人性, 痛恨社会, 自暴自弃… 最关键的是, 这些错误虽然是人人都可能犯的错误, 但并非不可避免. 如果有机会, 正确的做法应该是像某某好人, 或者可以有较为缓和的方式比如这样这样…

总之节目终了通常是皆大欢喜的, 爱八卦的看足了八卦, 爱引申的可以尽情引申—-但你知道往负面引申的一定不会是大多数. 这是因为这样的节目制作人和主持人尽了他们的责任. 有操守的媒体人们需要的不是悲天悯人的态度, 而是悲天悯人的心.

当然这只是米国的一个电视节目而已, 并不能代表伟大富饶的米粒尖媒体界(正如某些新闻媒体不能代表伟大中国的媒体界, hopefully?) 米国穷极无聊恶心低俗又黄暴的各种节目可太多了, 我才不会告诉你好多我也看的津津有味呢~ 哼.

目前(最)想看的电影

刚才瞟到新闻说Oscar的提名们出来鸟, 于是去瞅了一下有哪些片子.
虽然一个也木有看过 — 一个人去电影院什么的太文艺太尤桑, 我已经多年不干这事了 — 但是看到很多名字眼熟的片子, 包括Life of Pi, Les Miserables, Django Unchained, Lincoln什么的. 大多都看过trailer和clip了也翻过不少评论, 就去把没翻过的video和评论都补了一下.

这里面Pi一片我还满想看的, 不过已经下线了估计以后即使能下到也没有影院看的那种视觉效果? 但是真正阻止我的是听人说有关于吃人的情节. 人家听了好害怕嘛~ 就不敢看了.

Les Miserables一片我也还有点想看的, 主要听说此片拍的还不错演的也不错没有太愧对名著.
不过生活已经很miserable了, 看更多更惨的别人也不能把自己的反衬得美好出尘…
而且当我还是一个小萝莉的时候(注: 也不是很久以前啦~), 曾经在一个同班的小盆友家充满羡慕地翻阅过她的一套精装世界名著连环画, 其时不幸看的正是<悲惨世界>. 看了一小会就满脸鼻涕眼泪, 纯真的萝莉心被这黑暗的人世间打击得体无完肤, 受到了永久性的创伤.
所以说小盆友们真的应该多看蓝皮鼠大脸猫(啊, 什么, 泄露年龄了吗!?不~~~我也是听人说的这些名字!)之类的东西, 傻点没关系, 至少能有积极乐观的世界观.

Lincoln这片子有点点类似什么<开国大典>啊<秋收起义>之类的, 中国的我都不怎么有热情, 换成米国的我就更不感兴趣了, 而且这片子比秋收起义什么的要boring的多, 看到的评论讲基本就是在讲两边坐定耍嘴皮子通过不通过某个(废奴?)决议, 跟c-span台有得一拼.
表演据说非常精湛, 但是我还是想看点故事能有共鸣的片子…

Django Unchained. 很早前我看到预告片的时候并不知道是Quentin Tarantino的片子, 但是纯粹被画面张力和演员阵容吸引了, 觉得会是个很过瘾的片子. 顿时就惦记上了.
前不久看到上映, 瞅了眼评分果然不负我期望, 几乎就有天要冒着风雪不顾文艺地开车去电影院了!
结果看到有人说非常血腥, 这…我看预告片的时候感觉好像是会杀的很多的样子, 但是看起来好爽啊.这个打击不到我!
但是突然有人跑出来说’除了狗吃人的部分, 也不是很血腥”…
神马!!!这个比较惊悚了, 我, 我不爱看这类血肉撕扯的(以及其它任何)恐怖片啊!于是我惆怅地缩了.

其余零零碎碎(?)还有Ben Afleck的Argo, 看起来好像不错但是似乎比较严肃, 有机会可以瞅瞅;
Amour应该是个感人的好片片, 估计开始看了就会看到底, 然后无限感动唏嘘. 但是这种片子让我没看之前总有点想逃避…
Beasts of the Southern Wild, 不知道多久前看过一个介绍, 主要是讲这个小演员怎么惊人的. 嗯…应该是不错的片子, 不过老实说看了trailer和clip之后还是不知道能对这种南方黑人主角narrating的散文式电影产生多少共鸣.

另, 当年那个靠Hurt Locker这一歌颂英雄米国的米式主流恶片拿Oscar的Bigelow竟然!又!拍了另一部!歌颂英雄米国的米式主流恶片Zero Dark Trinity(刺杀本拉登). 虽然导演也算是个美人, 但是三观不合的片子还是算了.

……

于是说到现在, 似乎木有一个片子是我真正想看的? OOOOO, 当然不是, 神马叫save the best for last, 神马叫压轴!

今天之前我听都木有听说过, 但是迄今为止看过trailers, clips, reviews之后我想看得抓心挠肺的片子就是! Silver Linings of Playbook.
故事, 题材, 表演.
统统有意思的很有意思的很有意思的很.
看片段是我喜欢的那种幽默. 生活化中透着兵荒马乱鸡飞狗跳的荒谬感, 或者反过来.
男女主角是我不算特别感冒的Bradley Cooper(但是我知道他有非常优美的8+块腹肌)和Jennifer Lawrence(不是典型的美人啊, 不过声音和身材都很性感). 分别获得了Oscar最佳男女主角提名, 真是小瞧他们了也.
最关键的是, 看起来会是(听说也是)一部愉快的片子.
真想看啊.

过得很累的圣诞节

圣诞前一周很是忙了几天.

然后临近圣诞, 想起了去年发现的去处Candlestick Lane: 俺们这小镇子上的一条短短的小街, 每年12月份圣诞节前就开始家家户户地在门口布置各种彩灯, 从15号到25号, 每天晚上5点之后整条小街流光溢彩, 很多人开车过来, 排队极为缓慢地开过小街沿路观赏, 成为小镇子的一个胜景.

去年我去照了一次, 印象比较深, 决定今年再去. 去年的感觉是不知道怎么照出整条街的景象: 亮的地方太亮, 通常照出来背景一片漆黑只剩几个光点.
于是今年背上了多年前买的(塑料???)三脚架, 想试试小咪咪光圈慢慢门照.

23号晚上就全副武装裹得很严实地去了. 结果是那么的尤桑…车是那么多, 从小街尽头照过去尽是一片闪瞎眼的车灯轨迹; 三脚架是那么不稳, 出来的永远带着颤抖的光效; 天是那么冷, 车灯照过来一定能看见我那强作淡定的脸蛋上鼻子以下樱唇以上有两道美丽的反光…

这天晚上还有一个高大的白色身影在街上走来走去, 不时和街上缓缓行进的车里的人们说几句.
我在远处看不清楚, 以为是什么人扮成耶稣, 还犹豫了一下要不要靠过去, 怕被传道-__-b 后来听起来似乎他是在和人打招呼问候Merry Christmas, 还好像给小盆友们发糖之类, 于是放心走近了一点…白色身影突然一个转身!
我顿时被吓了好大一跳, 只见他穿着一件肥大的白袍子, 貌似还扛着什么东西, 脸上看不分明, 只两只涂得乌黑的巨大眼圈, 令我瞬间想起了Batman里的小丑造型!

就在我惊恐地想怎么圣诞还有人扮鬼的时候, 突然听到一个小mm的声音:”Hi Frosty!”
……
原来他竟然扮的是雪人Frosty吗??!!
坑爹啊!!!
我走得更近一点偷偷打量了一下他的整体装扮之后, 更感觉槽点之多简直无处下口.
但是仔细想想, 也许就是小街上哪家热心的大叔裹着自家的床单扛着扫帚, 冒着严寒出来问候来往的路人, 给孩子们发些小糖棍, 希望圆他们一个关于Frosty的小童话梦想? 这么想来就觉得虽然造型不完美, 但是这位大叔心意十分可贵可敬乐.

……
在小街上溜达了几小时想等待车少的时机而不得后, 我冻得头疼发热手脚僵硬地回家了. 看了一下照片, 不仅远不如去年照的, 而且连清楚的都没两张.
当即我就悲愤了, 决定第二天再去!

但是第二天懒了没出门.
天气预报说25号晚上开始有winter storm, 风会哗啦啦地吹啊雪会沙拉拉地下.
我又回顾了一下头天照的, 觉得实在无法忍受这么crappy的效果. 又研究了一下hourly forecast, 觉得应该半夜天气才会开始发飙, 于是一咬牙出门直奔小街, 噼里啪啦赶着又按了一堆快门.

回来看还是很不满意, 虽然很多景象和去年基本差不多, 但是还是照的不如去年. 不过今年比去年冷一点, 两个晚上都冻得跟冰棍一样, 实在尽力了, 只好将就将就啦.
照完回来调照片就更累了, 一堆乌拉拉的照片但是费了老鼻子劲照的还舍不得随便删@@ 调了几天那叫一个呕心沥血…于是放几张意思一下好了.

这家每年都是最华丽的院子之一~遍地点满了红通通的candlestick和toy soldier的小灯, 然后门口一个巨大的X (不知道为什么我会神奇地联想到水兵月呢…”代表月亮惩罚你!”…???)

From 2012_12 Candlestick Lane

还有看起来pikapika的礼物和圣诞树

From 2012_12 Candlestick Lane

我总是被院子们周边排成一排, 小腿高的小灯们萌到, 比如这个小企鹅:

From 2012_12 Candlestick Lane

有很多灯是颇有宗教意味的, 比如一些宗教故事, 或者什么耶稣啊玛利亚之类的小雕像. 不过我觉得这个对窗祈祷一般的简单小天使灯还挺可爱的:

From 2012_12 Candlestick Lane

在小街旁边一个block, 开车回家的路上也看到一家布置得精致漂亮极了,浅金色和蓝色的小灯挂满了院子里的灌木从, 形成如同发光的小森林, 然后中间几只金色的小鹿. 靠外围一颗大树, 上面挂满了淡金色的雪花灯,还有一颗蓝色的圆球(地球吗?). 远看真是美轮美奂. 站到树下仰头, 真有点漫天繁星的感觉:

From 2012_12 Candlestick Lane

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话说我隔几年就会碰巧地看到Love Actually的片段, 于是惦记起来又去翻出全片来看.
昨天半夜又是如此…就又看了一遍.

Love Actually是我最喜欢的片子之一, 大概主要因为里面Colin Firth演的小说家和他请的葡萄牙女工的那段故事太可爱.

昨天看完后一时兴起去翻了一下imdb的review, 先是惊奇为什么有人那么厌恶这么可爱的片子而打一颗星, 后来更惊奇地发现自己想一想, 竟然完全同意不少一颗星的评价, 比如这片子毫无真实感, 太多地方和人物不现实之类之类…但是即使如此我还是很喜欢这片子.
没看过漫画, 没看过童话吗? 可爱之处不就在于不现实么, “王纸和公主从此幸福地生活在一起” — 当然不是说安徒生童话那种.

最后结论是这片子是个unrealistic shallow “make feel-good” fairy tale. (但是我还是爱看! So far…)

(有人目光如炬从片中看出了”只有年轻漂亮的小妞得幸福, 30岁以上的(老)女人通通都杯具”的规律, 从而得出这片子是anti-woman的结论.
我想了一想, 竟然又无法反驳. 泪奔……)

PS.
差点忘了. 前几天因为看八卦网站把<泰囧>吹得天上有地下无的好看好笑, 于是充满向往地下回来看.
觉得一般, 各种扯, 好笑的地方不多, 主要集中点是在对基情的渲染. 主角(徐铮)的倒霉经历倒是看得很心酸.

结尾主角从对一心开发研究多年的产品的执着中突然解脱和老婆猛然回头的情节我觉得是扯得不能再扯了.

分明应该是他发现了自己对宝宝那潜在的, 深刻的感情, 又一次就着宝宝的日记和对方一起回味了他们多日的新婚…历险旅程. 然后两人心意相通, 从此手牵手走上漫漫搅基路!

The Social Network

2010年的老片子了…之前下了也一直不想看, 即使听说评价很好.
刚才不知道怎么有兴趣了, 翻出来看了.

主要感想是, 嗯…Facebook的co-founder真有那么帅吗…那为啥在片子开头mark zuckerberg说就算他一暑假赚300,000也没有mm搭理(?)他?

因此这部片子的真实性对我来说大打折扣(正色状).

好吧, 更深刻的想法是…

没有什么深刻想法啊.

这片子我看了没什么感觉, 就觉得小帅哥被骗的挺可怜的. 但是忍不住要用怪阿姨的调调说, 小弟弟呀, 你确实木有Mark Zuckerberg那种眼界或者视角, 被left behind是注定的呀.
只是我不是很明白为啥片子里的Mark为啥一下能这么凶残的翻脸, 真的是因为朋友进了pheonix club他没进? 或者是惩罚朋友withdraw $19,000的投资?

这里面最奇凸的角色当属那个年轻女律师了, 总是突然冒出来说些很奇怪的话. 开始我以为她是看上了Mark小弟, 于是努力回想mark童鞋后来的女盆友是不是个律师; 结果她后来又变成了人生导师状. 最后我才意识到她就是个旁白么, 有什么编剧想表白的就靠她出来废话一段.

总之…除了演的还不错, 我实在不知道这片子有什么特别之处, 乃至兄长大人当年看完还似有所悟地跟我推荐.
也可能是我既对facebook没兴趣, 也对social network没兴趣, 还对business没兴趣, 对天才也一向只有嫉恨之情存在的关系…

如果说这片子有揭示betrayal和greed之类人性主题的意义的话, 就更难理解了. Mark是因为greed而背叛了他的好基友吗? 但片子结尾似乎有努力想表达他不是一个asshole.
所以是想说人性是如此的复杂吗?
即使不是一个asshole, 出于说不清楚的原因, 可能是greed(?), 也可能是jealousy(?), Mark依然对基友渣掉了?

或许真实的, 成人的世界就是这样, 充满了对于成功者来说crystal clear的法则, 而对于失败者来说是说不清道不明的nuances.

写完这句话我就depress了.

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p.s.
这两天Connecticut的小学校园枪击案震惊世界, 我有很多感想, 就不一一列出了.

不过刚刚看到一个新闻(?)标题”山东聊城大学生卧龙广场悼念美国枪击案遇难者”, 让我有点不知道该说什么好.

点进去看了一下, 一组大学生们夜间点亮一圈心形蜡烛的动人照片, 温暖的明黄色烛光仿佛代表着充满宽广深切人性关怀的(部分)中国大学生们超越国界满溢人间的爱心, 令我呆滞了好一会之后, 不禁脱口而出一句抒情语言.

Flamenco

记得以前写过一篇关于flamenco的blog但是搜不到了…whatever…总之此篇也没什么新意, 就是重复一下表达我的爱.

很早前看到Maria Pages在River Dance(大河之舞)里的一段表演, 令我神魂颠倒心潮澎湃. 这位当时已经十分不年轻的舞者成为我心中最美的女人, 她一举手一投足的柔韧与激情都美到让我无法言语…或者说她在我眼里超越了人的形象, 乃是舞魂.
后来也看过一些flamenco舞, 美貌十分, 但是没有一个人能像Maria pages那样无与伦比的控制和张力, 以及每个瞬间都是艺术从指尖到发梢都是美感的赶脚.

直到看到传说中的Carmen Amaya的表演片段.
她和Maria Pages的风格不甚相同: 后者的舞蹈是极为女性化的, 虽然全身的silhouette也让我看到痴呆, 但最让我着迷的部分是她的腰部以上的姿态与动作, 脖颈, 肩背, 腰的弧度, 尤其是手, 我见过可以媲美的只有杨丽萍. 她的动作再配合火焰一般flamboyant的裙摆…(陷入痴迷状态)…和杨丽萍类似, 她的舞蹈也是可以每个瞬间定格出来都让人心醉神迷的, 成为静态的艺术品.她的动作有时很慢, 肢体动作都充满曲线, 但不是那种毫无棱角的绵软, 那时一种充满极度的韧性和suspension的慢,让人不由自主抑住呼吸, 等待爆发; 而Carmen Amaya的舞是全然动态的,真正的斗士之舞, 女性的舞者却完美地融合了matador的英气,力量和硬朗, 并且极度的agressive & feisty, 甚至狂放. 最让人(我)屏息的是她的力度和速度, 她的动作极为利落洒脱, 常常快到让人目不暇接. 但总之两者的舞都充满了极致的张力, 激情, 骄傲和感染力(因为我很废, 只会这几个词形容, 见笑了).

看Carmen Amaya的舞, 目眩神驰忘了呼吸, 脑中一片空白. 看完有几个后遗症, 首先几乎有肌肉酸痛的感觉, 因为作为从不运动的废柴, 看的时候(肥肉)肌肉紧绷, 乃至情不自禁想要自行弹跳扭动抽搐, 之后会发现自己literally “on the edge of my seat”; 同时出于激赏,惊叹,着迷和向往, 脸上也情不自禁现出时而龇牙咧嘴时而张口结舌的狰狞表情, 之后也不由持续保持一点扭曲; 最后是气短胸闷, 大概因为看到激荡处心跳太快, 还兼屏气凝神之故…总之要好一阵才能缓复平歇.

Maria Pages in Riverdance

The legendary Carmen Amaya

The REAL Voice

前一段国内也搞起The Voice的中国版本<中国好声音>. 我去youtube上看了一下, 觉得好像每个人都唱的还不错, 在卡拉ok听到肯定要震住,但是具体好到什么程度却说不清.
随手点了下别的一些国家的版本看了一堆, 然后发现了一个真正的牛人啊.

澳大利亚的Karise Eden.

在我看来, 所有的, 任何一个, 其他国家的任何版本的The Voice或者随便什么唱歌选秀比赛的任何其他选手, nobody can touch her.
独特之极的嗓音, 相当成熟的台风, 强大的气场, 并且有那么多的soul! 这位女士实在是个diva, 其它人跟她比就是小学生.
这是最开始的blind audition:
It’s a Man’s World

之后的两个表演:
Hallelujah

Stay With Me Baby

Walk On Water

Walking on Water是圣经里一段典故, 讲Jesus踏水而行解救困于风暴中的门徒的事迹. 故事发生在以色列的Sea of Galilee(加利利海, 实际上是个淡水湖).
Walk on water后来引申为类似accomplish mission impossible的意思.

标题里写的Walk On Water是我昨天看的以色列2004年拍的一部电影. 讲一个摩萨德特工与他所监视的德国青年之间发展的一段奇妙的关系.
除了剧终过于童话让我有点摸不着头脑以外, 这片子实在是有意思极了.
片中有无数种冲突, 以色列犹太人与德国人(以及阿拉伯人), Holocaust幸存者后人与Nazi后人, straight guy与gay, 杀手与人性, 德国年轻一代与老辈, 等等.
感觉导演handle的非常自如, 举重若轻; 演员的表演也非常convincing, 几乎不露痕迹.
这片子不像Lifes of the Others那样让人震撼, 但是非常轻缓无声地渗透人心, 是看过可以再看几遍的片子.
我很喜欢这个电影, 大概会打分到7.8-8/10.

美少年之恋

刚刚一时兴起看了<美少年之恋>. 感想是这样的…

美人这个东西…红颜祸水, 诚不我欺…
没他的话, 我会”呸”地一口评价此片为装13少女爱神经病片, 有他回眸一笑梨花带雨一场, 什么令我嗤笑的文艺式缺乏逻辑神里神经,都变成了弥漫着蛋蛋的尤桑, 惆怅和暧昧, 让人眼前四处飘舞着清新的小唯笑, 粉红的小气泡和蓝色的小雾气的唯美了.

具体说来, 吴彦祖剧中这个人物, 不忠不孝不义, 活在自己的小世界里, 心里除了自己其实谁都没有, 乃是第一让我厌恶的一类人.
但是!!!
剧中他露了n次腹肌…露出笑容n次…上演制服诱惑n次…梨花带雨一次…
于是我情不自禁地原谅他了, 同情他了, 哀悼他了……

话说虽然他在此剧中各种脱衣展露身段, 我最喜欢看的还是他背影和侧面那个笔直的脖子衔接肩背那一段, 漂亮啊那个线条, 有这一段才显出气质卓然.

舒淇露脸次数不多, 但是着实令人惊艳.
冯德伦也真配的上青春美少年一说了, 不过从他出场开始撩头发卖弄风骚我就喷笑, 觉得太少女了, 这种印象一直维持到剧终…

总之此剧种种, 也不能说拍的不漂亮, 但是就是各种少女气息. 不过也可能是人家太爷们了~不懂欣赏啦.

另外前几天看了好评如潮(?)的英剧Sherlock的头两集.诶,大约也是期待颇高, 看第一集还觉得比较有意思, 到第二集开始各种cliche, 妖魔鬼怪式的中国人, meh…

The King’s Speech

大前天半夜躺床上看的. 当时看着就一个感想: “It’s so good!”

本来有点担心会是个画面灰蒙蒙的沉闷片子, 但是这片子中既有不少活泼幽默的段落, 英国式的witty的对话, 也有让人几乎要眼含热泪地微笑, 或从心底感动而静默的场景, 更不乏让人能感同身受的精湛表演, 整个片子非常subtle, 又非常引人入胜.

画面也极为优美, 开片不久”Mrs Johnson”乘车穿越迷雾寻到Lionel处的那一段近乎魔幻, 之后有一段Albert和Lionel在野外散步的也让我难忘.

打分的话, 可能会给9分左右(满分10分).
如果说有啥子不够完美的…可能是结尾king’s speech完结后走上露台向民众挥手那段有点违和感, 好比看中学课本套路, 杨朔荔枝蜜什么的结尾一定要总结升华一下的感觉…
那沉重的, 虽然坚定但充满压抑感的, 表达”god help us”性质的广播之后, 竟然还有这么多人充满热忱地跟看royal wedding一样围到白金汉宫等皇上挥手欢呼么? 不是应该都缩在家回味皇上发言, 给自己作战争的心理prep更合理么…

总之这么一来, 这个片子仿佛从一个精妙的人性片变成一部皇上传奇了.

colin firth一向是我极其喜欢的男演员, 这里的表演无懈可击. Geoffrey Rush同样…Helena Bonham Carter同样…就不多提了

要提的是这片子里有三个非常让我分神的人物/情节.

******************** 八卦时间 *************************

一是Churchill…娘咧, 这不是enchanted里面的nathaniel么@_@ 看他努力皱眉抿嘴impersonate Churchill实在太喜感了! 让我完全从戏里的氛围跳出来了…

二是Guy Pearce的David(温莎公爵). 我对他的memento和 l.a. confidential印象太深刻, 竟然从不知道这个演员是英国人. 更神奇的是他好像不会老, 十几年看着总是同一副”三十来岁?”的样子.
这片子里对于这段不爱江山爱美人(这片子里的wallis…hmmm是否美人实在值得商榷)的演绎实在是非常有趣, 演员们的表演方式都很”common people”化, 和之前看到的一个美国电影里的唯美, 浪漫而决绝的皇家琼瑶版本比起来反差可真大.

第三个尤其有趣, Anthony Andrews, 在片中饰演prime minister Baldwin. 这位大叔不是别人, 就是上面那部琼瑶版美国版温莎公爵江山美人片的主演.
至今我还记得他那在片中永远微蹙的眉头, 那欲说还休的忧郁小眼神, 那也许是为了显示高贵感而始终微微抬着的下巴…
那个片子的女主角也是个看着非常优雅高贵的美人, Jane Seymour, 气质有点像赵雅芝.

Milk

前几天看了Milk。之前挺期待的,过程中也有些段落受到触动,看完后却有点失望。
感觉太flat了,平铺直叙但又没有纪录片的连贯感和深度挖掘, 仿佛叫“Milk 40岁后大事年(散)记”比较合适。
表演虽然都很精湛,但反派角色Dan White这个人物更有趣,更让人想探究。

Milk 40岁前都是平凡的保险公司小职员,40岁那天开始突然就开始脱俗,出众,也不回去上班了, 转变成有艺术气质的行动家和领导者了?
一切都是因为在地铁里遇到了James Franco的Scott Smith?
可见帅哥的魔力是难以估量的!

Tangled

晚上下了Tangled (长发魔女! <—这是我自己的翻译)看.

看下来感觉非常愉快. 虽然以理智的成年人眼光来看总能挑出点”诶, 这里咋就这样了?’的细节缺陷, 但是整体来说实在很不错.

Disney的魔力再次让我着迷了~大概还可以再看一遍.

里面的神兽白马实在太好笑了! 平底锅也是亮点之一: 经此一剧, 大概可以上升为七种武器之前三.

配音完美, 为剧情增色不少.

 

iPad和unknown

众(?)所周(?)知, 我搞了一个ipad玩. 和它相处了几个月, 感情渐深.
本来说玩一下就趁着好卖给卖掉, 结果每天不停发掘新的app来尝试上了瘾, 竟然慢慢舍不得了. 一拖再拖, 结果ipad他娘Apple要放二代出来了, 一代价格巨降, 我就杯具了.
更悲情的是, 我虽然和iPad他娘一向存在交流障碍(?)且理念不合(?)看的十分不顺眼, 却还是忍不住被二代又给引诱了…如果有更大的内存, 搞个小camera什么的, 感觉ipad作为玩具就很完美了.
真是惆怅哪……好想拆了小ipad看看能不能手动加个内存什么的. 可惜…
……
所以说, 结论就是, 我更痛恨Apple了!

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Unknown是一部电影, 我非常喜欢的Liam Nesson演的.
我对此片一度充满了期待, 前两周去看了, 却比较麻木…

印象比较深的可能算是January Jones(主角他老婆)最后那一段难以理解的行为, 让我不知道是囧还是噗嗤.

于是多年以后, 这个片子可能忘的一干二净了, 但是还会记得那一片雪白的美背……

P.S Transfer这个插件实在是太爽了, 同步发post几乎完美无缺. 我看看编辑内容会不会更新.

让子弹飞

本来想留着飞机或者机场看打发时间…最后还是没有抵抗住好奇心给看了.

挺有娱乐性.

我第一次看姜文导演的片子…姜文讲故事的功力挺不错的, 大部分时间我都看的很投入也很欢乐, 少少部分时间撇撇嘴.
我觉得前面比后面好看, 越接近结尾, 越有剧情生硬的感觉.

****************剧透!!!!!!!!!剧透!!!!!!!!!!剧透警告!!!!!!!!!!!!!*****************

师爷死后开始的造反运动…大概有人津津乐道. 虽然故事的确要有主题, 不过我觉得刻意解读引申其实挺无聊的.
我是俗人, 只想看一个完整流畅的娱乐故事… 我觉着剧中那貌似’深刻’的斗地主方法其实是老桥段又装13…
最后子弹飞完, 突然变成曲终人散的凋零场景, 也让我觉着突兀.

************************* 剧透完了********************************

导演总是有导演的意图, 不过我只有我欣赏的方式.
又想雅又想俗还想深刻, 那实在是不容易底.

看完这片子实在满喜欢葛优的这个师爷的, 甚至因此而对葛优的好感大为增强… 虽然还是姜文自己的人物牛叉又全能样样红还要搞寂寞高手的缺憾美.

最后总结: 不得不说, 本片既黄又暴力. 有一些血腥, 大量粗口, 少许色情…并且充满基情.