可怜夜半虚前席

题文基本是无关的. 大概吧.

前天半夜4点来钟的时候, 卧室里的smoke detector尖叫起来. 不是因为起火了, 而是因为电池没了.
它持之以恒地发出极其尖利刺耳的, 然而透着虚弱的”beep—beep”声, 我妄图装作没听见而蒙住头继续挺尸希望它叫一段就彻底死翘翘, 然而等了大概半小时到四十分钟都无果.
最后我只好爬起来, 搭着凳子想把它从墙上拆下来取出电池.
然而或许半睡半醒之间力量十分虚弱? 我竟然怎么也没法拔动那个连着墙里电线的connector. 如此踮着脚顶着贯耳魔音痛苦地努力了5分钟还是拔不动, 令我完全陷入了狂怒状态, 只想不管不顾地一把从墙里扯出那些乱七八糟的电线, 哪怕被电得四肢抽搐面目焦黑然后变异成Electro(咦?)……
可惜即使心中的小宇宙熊熊爆发了+10086次, 我也无法摆脱自己战五渣的本质, 又过了5分钟后已经拔到浑身大汗嘴里发出各种意义强烈的语气助词依然没拔掉这个connector (也许该再炒一次绿豆沙锻炼一下了). 好在作为地球生物进化巅峰(?)的人类, 我最终发挥了善用工具的强大属性, 跳下来翻出老虎钳子来干翻了connector, 成功地掀开detector背后的盖子拆掉了电池, 止住了它的垂死嚎叫, 在将近5点的时候幸福地重回被窝.

说起来在过去的一个月里我已经爬上爬下换了3次崭新的电池了. 每次基本间隔一周出头, 这杀千刀的smoke detector就把新装的电池耗光了. 为此我一开始还以为是电池的质量问题. 但是换了几个地方买了几个不同牌子的电池, 并且买来后都用万用电表确认电池没问题后, 我才意识到是这个smoke detector本身的问题.
这玩意在过去的几年里除了每隔一段就没电池了吱吱乱叫骚扰我, 还在我有一次烤肉开oven的时候扯着嗓子乱叫了一番之外就没起过任何作用. 我是不是就干脆拆了它丢在那里不管算了呢…hmm真是诱人的想法.[……]

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童话都是骗人的!

暖气好了一天之后又坏了, 我又重新陷入每天开着烤箱取暖的忧伤之中! 而且都三月底了, 这天气还这么冷简直不科学!

前几天我烤了一盘玉米蛋糕, 照着我一向信任的pioneer woman的方子烤的:
http://thepioneerwoman.com/cooking/2011/12/mini-corn-loaves-with-cranberries-and-pecans/
那图片里金黄金黄的小蛋糕! cranberry和pecan!混合着玉米面的香味!想象一下是多么美好!
看看这recipe, 有多少营养而美味的ingredients!

Ingredients
1 cup Yellow Cornmeal
1/2 cup All-purpose Flour
1 teaspoon Salt
1 Tablespoon Baking Powder
2 Tablespoons Sugar
1 cup Buttermilk
1/2 cup Milk
1/2 teaspoon Baking Soda
1 whole Egg
1/4 cup Shortening
1/2 teaspoon Vanilla
1 cup Dried Cranberries
1/2 cup Chopped Pecans
MAPLE BUTTER
1 stick Softened Butter
2 Tablespoons Maple Syrup
Extra Maple Syrup And Melted Butter, For Brushing

Preparation Instructions

Preheat oven to 400 degrees. Combine corn meal, flour, salt, sugar, and baking powder in a mixing bowl. In a separate bowl, combine buttermilk, milk, egg, and baking soda. Stir to combine. Add melted shortening, stirring constantly. Add vanilla extract, then stir in dried cranberrie[……]

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春天来了,暖气好了

暖气貌似终于修好了,(希望)再也不用靠不停开着热气烘烘的烤箱的门来给房里供暖升温了。
好在气温终于也要回升了。再跟昨天晚上那么冷又没暖气的话吾就顶不住了,必要去跟房东死磕。
总之希望这次是真的春天来了吧。[……]

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蛋蛋的情调

自从买了4个彩色小ramekin, 我深深地感觉自己的生活情调高尚了不止一个层次(…), 每天捧着它们爱不释手, 觉得自己托着它们的姿势都分外有气质!
于是自然要多用它们, 多找些高端洋气(又省时不费事)的方子配合来烤了. 尤其是看到不少老米夸张地赞美ramekin多么的versatile, 拿它们烤出来的各种东东从汤到菜多么超级简易又美好, 分量多么的小巧适合减肥和控制食量(这一点我不怎么care)……听起来多么适合懒人如我啊!
然后一个一个方子看过来, 不由一次次想摔桌: 美好是美好, 简易个X啊!烤个蛋糕还只要调好糊糊倒进碗里就直接烤呢, 这些汤啊菜啊的都有无数种配料, 然后要预先切好在锅里各炒一道基本熟了调味才能再倒进ramekin里, 然后再放进cheese啊cream之类的进烤箱烤. 我有那个功夫不如直接去切肉炒一锅菜了!
然而最终我只能颓然接受事实: 讲求情调和想省时省事基本是难以得兼的, 为了用上我美腻的小ramekin, 说不得只能少偷点懒了!
ramekin的经典菜式最常见的就是french onion soup和baked egg. 相比起来后者更简易一点, 因此我决定就是它了!
法式baked egg貌似都是一个整蛋直接打进放了配菜和herbs的ramekin里, 然后倒上cream, 一点盐和胡椒, 最后撒些cheese, 烤出个溏心蛋那种.
但是我不爱吃荷包蛋!不爱吃整蛋!不爱吃溏心蛋!坚决热爱打散搅匀的鸡蛋!
所以大致是按下面这个方子的策略进行的:

www.cookincanuck.com/2011/12/make-ahead-baked-eggs-with-bacon-mushrooms-sage-recipe/

Make-Ahead Baked Eggs with Bacon, Mushrooms & Sage

Yield: Serves 4.
Ingredients

8 slices bacon
2 tbsp olive oil
16 oz. crimini or white mushrooms, diced
1/2 tsp freshly ground black pepper
3 tbsp chopped fresh sa[……]

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Chocolate Pudding in Ramekins

我一直很想买一些小ramekins, 主要是觉得它们小巧玲珑具有非常令人怜爱的气质, 而且偶尔用来烤个chocolate lava cake什么的端上桌感觉比戴着墨镜去starbucks点一杯cappuccino什么的更小资, 得多.
但是在我看来这些陶瓷小圆筒碗都很贵, 并且考虑到一年可能也用不到一次所以一直没买.

结果昨天买菜正好碰到店里一批BIA Cordon Bleu(写全名显得比较高大上所以必须不能只写碗底印的BIA)的小ramekins在on clearance, 非常精致可爱, 一个两刀.
我挣扎了半个小时, 一再劝说自己马上就要走人了不要买更多最后还得处理掉的东西给自己找麻烦. 但是终于还是无法抗拒地买了4个.
当时只剩下几个苹果绿的, 两个鹅黄的和一批土灰色的了. 我非常想买苹果绿和鹅黄的(好漂亮的!), 可惜鹅黄色的边缘有点chip了, 我只好流着眼泪妥协接受了两个土灰色的.

今天搜了半天想找一个最简单快捷的方子用我的新ramekin来烤, 找到了Nigella的Gooey chocolate pudding. 跟chocolate lava/molten cake其实很像, 就是步骤更简略.

http://www.foodnetwork.com/recipes/nigella-lawson/gooey-chocolate-puddings-recipe.html

Total Time: 22 min
Prep: 10 min
Cook: 12 min
Yield: 4 servings

Ingredients
4 1/2 ounces best-quality bittersweet chocolate, finely chopped
8 tablespoons (1 stick) unsalted butter
3 large eggs
3/4 cup sugar
1/4 cup Italian 00 or all-purpose flour

Directions
Before you’ve even taken your coat off, put the chocolate and butter in the top of a double boiler above si[……]

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宵夜

实在太饿了, 只好弄点肉肉吃.
From Life 生活乐趣

看起来似乎有点凶残……其实很难吃下去啊, 因为实在太咸了.
果然还是需要弄点馒头或者生菜什么的夹着吃, 再弄个汤什么的.[……]

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奢侈生活

今天晚上下了一小锅面…..里面放了货真价实的一只小龙虾尾巴肉!!!
虽然是买的袋装的冷冻的! 但是那是龙虾肉! 一整只从尾巴壳里掏出来切碎了下进面里!
我5分钟就吃光了这锅面!
然后吃了半个菠萝.

结果没过几小时, 刚过半夜就饿了.
虽然吃了一个巧克力蛋糕, 但是完全不足以解饿. 只有肉肉能拯救我!
可惜大半夜的肉食不好弄啊.
幸好我及时想起了前两天买的一盒crab cake. 立刻拿出来烤!
半小时后就幸福地吃上了.
必须要说这是我买的n次crab cake中最真材实料的一次, 和往日买的面粉团子不同, 这次的cake里面大块蟹肉大概占了80%. 下次要买一定要看准这个牌子, 叫Phillips (Maryland style crab cake), 小黑盒子的.
本来只打算吃一个, 但是依然觉得不够解饿, 只好两个都吃了.
From Life 生活乐趣
我真是太奢侈了唉太奢侈了. 明天只能靠吃巧克力蛋糕过活了.[……]

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没有你我怎么办

—- 致再次坏掉的微波炉以及断了3天的暖气

人生不如意十之八九. 这句话真不是说说而已的.

虽然昨天不辞辛苦地翻出一床薄垫被铺上床了, 上午还是被冻得头昏眼花地醒过来. 好在现在白天有0C左右, 晚上也没有低到-10C以下了, 所以房里温度不至于降到太低.
顽强地爬起来弄吃的. 刚把玻璃碗放进微波炉开始加热, 就听到噼里啪啦的爆裂声外加一阵剧烈的闪光, 吓得我魂飞天外呀啊噗! 赶紧停止加热了战战兢兢拉开微波炉门, 发现里面一侧内壁已经焦黑, 还在滋滋冒烟.
唉, 真是屋漏偏逢连夜雨.

今天凌晨两点改的daylight saving time. 也就是说, 就在时针指向”2″的那一刻, 神光一闪, 它突然傲娇地对准”3″了.
在那个时刻, 我还在满脸苦大仇深地瞪着隆隆震动的天花板, 脑内激烈地挣扎着是上楼去锤门吼叫”你知不知道现在几点了还不快他妈把音响关了”还是上楼去叩门哀求”已经快3个小时啦我的头都快炸啦求放过求别再放音乐啦”.

不知道是运气不好还是运气不好还是运气不好, 总之这一两年来邻居里突然出现了很多音乐爱好者. 他们的肤色有黑有白, 共同爱好是喜欢从晚上11:30pm以后开始开subwoofer放节奏强烈的舞曲然后大笑大闹.
在他们的熏陶下, 我从一名害羞内敛隐忍的邻家美少女变成了一名喜欢去敲门, 喜欢三不知半夜在门上贴纸条, 偶尔还喜欢报警的害羞内敛隐忍邻家黑眼圈神经衰弱美少女.

楼上这位黑mm几个月前搬来的第一天, 我就厚着脸皮爬上楼两趟求降低音量, 最后在半夜四点轻言细语地唤来了警察叔叔.
之后我感觉她一直很体贴, 最多只是每天晚上尖声大笑着打电话到半夜4点. 只有一次我终于无法忍受地狂怒砸墙(隔壁没人住), 结果她立刻就收声了, 让我十分感动.

没想到昨天黑mm又邀请了一堆热情的大嗓门好姐妹们11点多开始开party了.
我躺在床上, 那重低音鼓点仿佛从后脑勺穿透进来, 在脑仁里一下一下温柔地用小锤子砸啊砸啊砸啊砸啊砸啊砸啊砸啊砸……啊砸啊砸啊砸啊砸, 连砸了三个小时.

最后我跳起来! 摸起一把菜刀!
小心地清洗了一番擦干, 然后放回去.

然后我就上楼了! 披散着头发! 空着手! 磨着牙! 目光狰狞!

在敲门的时候我犹豫了好一阵, 寻思着小黑妞来开门的时候我是以[……]

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why

[……]

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都叫兽教你当偶像剧男主角

昨天我很开心地写了一篇对韩剧的(吐槽)感想, 结果小伙伴看了无情地说”你的评论证明了看韩剧拉低智商.” 让我心里很受伤. 盆友啊, 没听说过打人不打脸, 人艰不拆等处事箴言吗!
虽然这片子的剧情逻辑不肿么严谨, 但是它是部偶像剧而已, 而且也确实有很多看点啊.
剧中的男女主角完全是集偶像剧yy精华之大成者好吗. 而且这些yy相当之timeless, 任何时候混不下去了, 随便拿几个要点综合一下来写篇言情小说或者偶像剧本, 肯定能赚来一点生活费的吧.
总之作为一个每次考试完都能迅速整理自己得分失误原因的考场赢家, 我也情不自禁总结了一下都叫兽作为成功偶像剧yy男主角的优秀品质.

1. 男主角要高富帅.
这基本是废话了. 就不多扩展了.

2. 男主角要面瘫.
这也基本是废话了. 但是光面瘫不行, 还必须要有反差萌. 偶尔露出稚嫩的不知所措的表情, 带着小虎牙的笑容, 或者脸都哭歪了, 并且有冲冠一怒为红颜的狰狞时刻, 让一众女看客不时发出”哦~””啊~””天哪~”倒抽一口气的叹息声, 心跳突然跃升到250/s兼腿软, 或者被激发出强烈的母性什么的.

3. 男主角很强大.
最好是和外形什么的有反差的强大. 想象一下一个平时不显山露水的清瘦小哥突然(脱掉外套露出雕刻一般的肌肉)一个人放倒一群想要袭击女主角的歹徒, 或者在坏人想要以势压人的时候蛋蛋地说”你爹不就是李刚吗? 昨天还来求我办事呢.” 这种(diao到不行的)话……你懂的.

4. 强大的男主角必须要有弱点.
比如无所不能的外星人吧, 他非常强硬地一把拽过女主角来深吻! 然后就在女看客们仿佛感同身受地要在那”强烈的男子气息中”(妈妈原谅我吧, 为了这篇论文的严谨性我才这么说的!)软倒的时候, 他仆街了!
那苍白的小脸蛋, 失去血色的嘴唇, 颤抖的手……女看客们, 你们有没有顿时觉得胸中有什么似乎要满溢出来呢? 对了, 那个叫”爆棚的母性”(对部分人来说是爆棚的狼性).
一瞬间女看客们既怜又爱, 也如镜像一般同时感受到了自己的柔弱与强大, 简直获得了双重XX啊.
除了受伤吐血这一类脆弱以外还有一类弱点: 男主角坚毅正直品行无暇大公无私,但是一定要有点无伤大雅的个性缺陷。比如偶尔孩子气呀,表现点独占欲乃至大男子主义(一定不能过头啊亲)神马的,和前面的反差萌一个道理。

5. 男主角必须要深[……]

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来自星星的人中

昨天看了差不多一天看完了来自星星的你, 觉得总体说来还满好看的.
虽然还是个苦情剧, 但不是那种为了悲情而在最后一秒男女终于没理由不大团圆时冒出一辆卡车把女主角撞死的苦情, 还难得把一个注定的, 无论肿么都不可能圆满的杯具故事装点出了很多喜剧成分, 尤其是前期的女神实在太好笑了.

感想很多, 条理清晰地组织起来比较费力, 所以我就随便罗列一下好了:

1. 关于男主角.
看之前看到铺天盖地的对”都叫兽”和男演员的爱, 于是很老实地做好了被男主角迷倒的准备.
结果第一集我就被迷倒了!
但是不是被男主角! 我为他的房子和室内装修倾倒了. 这辈子要是买得起这样的房子多好啊! 当然窗外的景色更好一点就好了.
并且我也被15岁的小寡妇迷倒了!这清纯(虽然略肿眼泡)的大眼睛和楚楚可怜的神情, 一笑如同春花绽放的小圆脸蛋!多看了几集就更觉得她可爱, 难怪男主角记挂她400年. 我虽然不会记挂400年, 但是一个月估计是很容易的. 她最后死掉的时候我悲伤而心碎地哭了(真的)!
回到男主角…
他的腹肌好像很不错, 但是镜头太快闪过我没有太来得及细看…之前看到人说他什么”第二眼美男”之类, 我觉得他第一眼就是美男么. 看看那个脖子, 长得那么挺的之前只见过吴彦祖. 脸上轮廓也很漂亮.
但是直到剧终我也没有对他有什么特别被电到不能呼吸的感觉.
主要是因为…虽然你穿着哥哥还是爸爸的衣服还竖起所有衣领努力装酷脸, 但是你以为这样我就看不出你只有16岁了吗骚年! 好吧偶尔有18岁的架势, 但是一深情绝望地哭泣, 落下铁血男儿泪的时候就是一张13岁的委屈脸了, 阿姨只想温油地顺毛说”乖乖不哭, 男孩纸要坚强~”这种话好吗.

2. 关于女主角.
绝对是女神啊. 这女主角是我见过最有爱的女生了, 怎么会有这么可爱的女生!
“我的野蛮女友”我至今没有看过, 不知道全智贤当年的风采如何, 但是现在真地当之无愧女神啊. 美貌, 气势, 倔强, 执着, 女孩子的纯情娇俏里透出女人的妩媚风情, 实在太美了. 我也不知道到底专业角度来说她的表演如何, 但我着实被这个角色打动了, 跟小男主角一哭我就想笑(…)不同, 女主角每次哭我都觉得胸口发紧, 心都快裂开了!

3. 关于人中.
这是个很奇怪的话题, 我也不知道我怎么会把注意点放到这上[……]

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Google又勇刷新下限了吗

上次看到google偷偷强制”美化”上传的图片还不给非google+的picasa用户选项来设置, 觉得google的下限实在低得不能再低, 已经低到了尘土里. 不料刚才发现google仿佛又超越自我, 突破下限了?

主要突然发现picasa里”放大(查看原始尺寸)”的选项好像变了: 以前可以自由放大相册里的图片到原始分辨率和原始尺寸显示; 而现在点放大想查看原图, google就体贴地保持最小图片分辨率(640×480左右?), 直接把小图的各边长拉伸到原图的长度, 让你感受到一片温馨祥和的模糊画面.
即使我是上传者, 一旦上传到picasa里, 就再也无法从picasa相册或链接里看到哪怕是接近清晰版的原始尺寸图啦(除非重新下载回硬盘?)…简直有种一入侯门深似海, 从此萧郎是路人的悲伤啊.

以前embed到别处的picasa照片, 比如我link到这个blog里的, 只要在blog里设置的显示尺寸(比如800×600)小于我链接的picasa上的原始图片分辨率(比如924×709), 那么blog里显示的图片就从原图缩来, 偶尔有缩到出现锯齿的问题, 但是一般还是相当清晰平整的; 现在么, blog里的图片大概也是从那个picasa上大概640×480左右的显示图拉伸出来的, 保证绝对没有过于sharp的毛病了, 一片混沌可喜啊.

而且即使我确认在设置里选中了允许visitor download, 作为visitor的时候页面上也完全不给download选项. 我猜对于google来说, “visitor”只能特指加入了亲亲google+大家族的好孩子们, 其他人都不算人啦.

挺希望是我搞错了, 这些恶心人的小动作都是临时的调试什么误搞出来的, 不过我对此信心不大.
考虑挪到flickr, 不过好像flickr链嵌入图片也不容易, 还是小图.
真不知道哪里才有一个方便稳定易于设置的相册可用唉.

好吧感慨这么多, 主要是为了昨天出门又撞到大雪(于是又文艺地照相了)!
我出门的时候气温有将近10摄氏度!于是我专程少穿件衣服还只套了个薄外套还不戴手套! 结果从mall里买完东西一出门就傻眼了, 漫天飘的那个鹅毛大雪啊!
我只好气愤地掏出相机来!很有气质地蹲在mall门口按快门.

为了清晰度, 只好直接传图到blog.[……]

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总有你意想不到的人在关心你

今天打开信箱, 一封长得很像那种官方发来的税务信息啊或者汽车牌照renew啊之类文件的信躺在里面.

疑惑地拿起来一看, 金光闪闪的一排粗体大字简直闪瞎了我的眼睛!

“2014 DEATH BENEFIT INFORMATION”

一瞬间有很多想法如闪电霹雳般冲击着我的脑海, 比如…但是作为一位淑女, 还是不说出来好了.

强作镇定地打开看内容, 只见发信者用非常欢欣鼓舞的语气向我宣布:
“You may qualify for SENIOR FINAL EXPENSE BENEFITS(粗体, 黑体)”. 这些benefit能保证在我…Oh god forbid!…之后家人可以收到一笔肥大的TAX FREE(粗体, 黑体) insurance cash benefit.
为了加强我的喜悦感, 信中接着马上强调”THOUSANDS OF XXX RESIDENTS AGE 50-85 have been accepted”!……

嘶啦!咔嚓咔嚓……(哦不, 这绝对不是我撕碎了信以后团起来塞进嘴里嚼得咬牙切齿的声音)

此刻的我, 心情是辣么的复杂!
不知道是应该充满释然地欢呼”妈妈债也不用担心我会忧心着自己变老和身后事而哭晕在厕所里了!(咦?)” 还是应该流着感动的涕泪马上回信问对方”泥们可以帮我把这个benefit的权利延迟hold几十年吗?(hmm…)”

最终千般感想无尽思绪都化作一个念头: 这温暖的世间, 在泥所不知道的角落里, 肿有泥从未谋面, 不曾想到过的人们, 在默默地, 脉脉地关怀着泥.

They’ll be watching you……
http://www.youtube.com/watch?v=pmDkqv5QmN4[……]

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雪中奔跑的少年

IMG_4564s[……]

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(希望是)早春的最后一场雪

副标题是”请叫我’铁手(美少女)'”.

这个冬天基本就是大雪–严寒–解冻到一半–大雪–严寒–解冻到一半–大雪……n次循环中.
我从x城肥来后基本就在家练龟忍冬眠功, 不到必要(冰箱,橱柜, 肚子全部空掉)时候坚决不出门. 哪怕外面冰雕玉砌美丽雪景, 也就脑补一下, 连拿相机的欲望都木有.
前两天天气大晴气温回升到将近摄氏0度, 之前堆积如山的雪都化了一半了. 然而…(惰)惯性使然, 我竟然没有出门及时补充食物来源. 没想到这两天又开始哗啦啦下雪了. 我望着外面白花花雪都来不及铲的地面始终鼓不起勇气开车, 真是天晴不出门, 下雪徒伤悲啊.
下午雪停了. 我犹犹豫豫拖拉到傍晚, 看着一干二净的冰箱, 终于英勇雄壮地决定出去买菜!
里三层外三层地包裹严实了, 拉开大门.

啊~ 久违的清新空气! 然后我就吃了一嘴雪.

看着不知道啥时候又开始的漫天风雪, 我真是忧伤极了. 比冰箱还空的我的肚子啊~莫非你今晚还要继续空下去!

在悲愤之下, 我做了一件饥寒交迫之下的(sb文艺青年)人们都会做的事: 掏出了好久木有在室外用过的小相机开始啪啦啪啦, 全方位多角度地记录这浪漫的飞雪.

一时之间, 我忘记了饥饿, 忘记了寒冷, 忘记了卖火柴的小女孩与我们头顶的星空, 忘记了昨天是去死去死的x人节而我没有元宵吃……陷入了一个奇妙的状态—-传说中全手持也能1/4s快门而不糊掉的”铁手”!

扑面而来的雪:
From 2014_02 blizzard

有恐怖片(?)氛围的雪:
From 2014_02 blizzard

换个角度的雪:
From 2014_02 snowing…again

1/4s快门手持的雪!
From 2014_02 blizzard[……]

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